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Demi Chef(fe) de Partie – 20h à Bruxelles

Ce qui a commencé comme une petite entreprise familiale est aujourd'hui un acteur international dans le domaine des services de la Qualité de Vie. Sodexo offre une gamme élargie de services qui améliorent le bien-être des personnes, tels que la maintenance des installations techniques, la réception, le nettoyage, le gardiennage, la gestion des espaces verts et des services de restauration. Tous ces services, nous les mettons en place dans des lieux de travail et de vie variés : organismes publics, entreprises, écoles et universités, prisons, résidences et hôpitaux. Nous sommes convaincus que la Qualité de Vie de nos clients et consommateurs commence avec celle de nos propres collaborateurs. Votre bien-être au travail est donc l'une de nos p

Description du poste

En tant que demi chef(fe) de partie, pour un restaurant d'entreprise pour l'un de nos clients à Bruxelles, vous êtes responsable des tâches suivantes :

  • Vous aidez à la production des préparations chaudes : (savoir réchaffeur, cuire des frites, chauffer des snacks, pâtes,…)
  • Vous contrôlez le stock de la cuisine et transmettez les commandes à votre responsable de site
  • Vous veillez à ce que les normes d’hygiène et de sécurité soient strictement respectées
  • Vous assurez l'ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine
  • Vous contrôlez les livraisons, les stocks ainsi que les DLC dans l’économat et les frigos
  • Vous assurez le service au comptoir chaud
  • Vous aidez au rangement et nettoyage des zones de production
  • Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre partie.

  • Vous possédez un diplôme de l’école hôtelière
  • Vous avez une très bonne maîtrise du néerlandais ou du français, une connaissance de l’autre langue est un plus
  • Vous contribuez à la satisfaction des exigences de vos clients
  • Vous disposez d’une excellente aptitude relationnelle et commerciale
  • Vous avez l’esprit d'initiative
  • Vous savez travailler de manière autonome
  • Vous avez de très bonnes connaissances des normes HACCP & hygiène
  • La cuisine est votre passion
  • Vous être organisé, créatif, proactif, précis, rigoureux et méthodique
  • Vous mettez un point d’honneur à accomplir votre travail qualitativement et en respectant les délais imposés
  • Vous êtes un(e) teamplayer – one team approach

Informations supplémentaires

Statut
Inactif
Formation requise
Grade de Master
Lieu
Bruxelles
Heures de travail par semaine
8 - 40
Type de Contrat
Job étudiant
Secteur
Hôtellerie / Restauration
Permis de conduire BE/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non
Langues
Néerlandais

Bruxelles | Hôtellerie / Restauration | Assistant de restauration | Job étudiant | Grade de Master

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